Beberapa Manfaat dari Beras Cokelat Atau Kita Sebut Brown Rice

Jadi saya membahas topik ini karena banyak pertanyaan yang menanyakan hal ini. “Dok, beras cokelat itu bagus tidak? Apa bedanya dengan beras putih? Apa bedanya dengan beras merah dan beras hitam?”. Tetapi, saya tidak membahas itu semua.

Kali ini saya hanya ingin membahas beberapa manfaat dari beras cokelat. Bagaimana cara beras cokelat tersebut dihasilkan? Apa bedanya dengan beras putih? Sebenarnya dari tanaman yang sama, hanya prosesnya saja yang berbeda. Disini saya akan bahas beberapa manfaat dari beras cokelat atau disebut brown rice.

Manfaat yang pertama adalah dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Berbeda dengan beras putih, beras cokelat masih memiliki kandungan vitamin dan mineral. Mineral yang terkandung disini adalah magnesium dan selenium. Yaitu yang pertama dapat meningkatkan kesehatan jantung. Bagaimana kita bisa tahu? Magnesium dapat memperbaiki atau dapat meningkatkan kualitas jantung. Terutama dapat menjaga irama jantung. Begitu juga dengan selenium. Jadi, dua kandungan pada mineral ini juga bermanfaat, bahkan sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung.

Lalu, manfaat yang kedua adalah beras cokelat atau brown rice ini mengandung banyak mangan atau kaya akan mangan.

 Mangan itu sendiri sangat bermanfaat untuk tubuh kita. Jadi, berfungsi untuk membantu pembentukan tulang, kemudian pembekuan darah, faktor penyerapan, pembentukan enzim dan sebagainya. Jadi dengan mengkonsumsi satu cangkir beras cokelat setiap harinya, itu sebenarnya sudah memenuhi sekitar 80% sampai 88% kebutuhan mangan kita dalam satu hari. Jadi, saya menyarankan anda yang suka dengan beras putih, bisa dikombinasikan juga dengan beras cokelat.

 Lalu, manfaat yang selanjutnya adalah dapat menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh kita.

 Mungkin bagi teman-teman yang mencari : “Dok, selain menggunakan obat, suplemen apa sih yang bisa menurunkan kadar kolesterol?”. Sebenarnya, beras cokelat inipun dapat membantu menurunkan kadar kolesterol anda. Mengapa? Yang pertama, masih ada kandungan serat di dalamnya. Atau mungkin kalau di Indonesia disebut dengan ‘dedak’. Jadi beras itu belum dipoles, belum dibersihkan. Dedaknya masih ada. Atau kulit arinya itu masih ada. Jadi selain mengandung vitamin dan mineral, ternyata dedak atau seratnya itu tadi dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat yang kita sebut dengan LDL. Dan satu lagi, triglyceride.  

Jadi bagi anda yang punya masalah dengan kolesterol tinggi, susah turun, maka anda bisa kombinasikan makanan anda. Tambahkan juga nasi cokelat. Kalau beras ‘kan belum bisa dimakan, harus dimasak dulu. Dalam satu hari, mungkin anda bisa tambahkan sekitar 1-2 porsi makan anda.

Kemudian manfaat selanjutnya, yaitu manfaat keempat adalah mengurangi resiko terkena penyakit diabetes mellitus, atau DM tipe 2.

 Mengapa bisa demikian?. Jadi karena beras cokelat atau brown rice ini memiliki indeks glikemik yang rendah jika dibandingkan dengan beras putih. Atau dibandingkan dengan karbohidrat lain seperti mie dan roti. Mengapa indeks glikemiknya bisa lebih rendah? Dan apa sih tujuannya? Karena masih dilengkapi dengan serat tadi. Jadi, ada kulit arinya.

Serat itu sendiri membantu memperlambat penyerapan gula. Jadi, makanan yang anda makan, nasi yang anda makan akan diserap oleh usus anda. Dan gulanya masuk ke dalam darah anda. Ketika ada serat, maka penyerapan itu akan terjadi secara perlahan-lahan. Jadi, kadar gula anda tidak langsung melonjak. Terutama bagi anda yang menderita penyakit diabetes. Jadi, nasi cokelat ini sangat baik bagi anda yang menderita penyakit diabetes.

 Kemudian kita lanjut ke manfaat yang selanjutnya. Jadi, manfaat yang kelima adalah beras cokelat ini bebas dari gluten.

Mungkin pada beberapa orang  juga yang mudah terkena atau alergi terhadap gluten, atau menghindari diet gluten, anda bisa mengkonsumsi beras cokelat. Dan selain itu juga, beras cokelat ini mengandung vitamin B.

Jadi, itu adalah 5 manfaat dari beras cokelat.

Sampai jumpa di artikel saya selanjutnya. Salam hebat luar biasa..!!